Você sabia? O aroma é fundamental para apreciarmos um alimento!

Com certeza, em algum momento da sua vida, quando esteve gripado e com o nariz entupido você comeu algo que gosta muito e não sentiu o mesmo sabor. É frustrante! Isso acontece porque o olfato é importantíssimo na distinção dos sabores dos alimentos. Nós temos cerca de 1 milhão de terminações nervosas no nariz e apenas 100 mil na boca. E ao contrário do que se pensa, essas terminações do nariz também influenciam na nossa percepção do paladar.
O corpo humano é fascinante, não é?